سوال آشپزی (جنوبی‌ها اگه میشه کمک کنید)

پست قبلی به توصیه عاقلانه یک دوست حذف شد.
حالا یک سوال دارم قلیه ماهی چطوری تهیه میشه؟ نگید از نت در بیار چون من تو نت سرچ کردم و یک بار هم درست کردم اما خب به نظرم خیلی کامل نبود با چیزی که تو جنوب خورده بودم فرق داشت حالا اینکه دستور ناقص بوده یا آشپز ناشی نمی‌دونم میشه یکی ترجیحا از مادر یا مادربزرگش برام بپرسه و بعد دقیق و مو به مو بهم دستور پخت رو بده؟ :)
۴ رای‌
یــ🦋گـ🌈 ـانـ🌞ـه
۲۵ آبان ۱۶:۱۶
سبزی مخصوص قلیه ماهی را به همراه سیر و پیاز تفت میدیم(نکته سیر زیاد نباید سرخ بشه چون تلخ میشه)بعد تفت دادن مقداری اب میریزیم روش  و بعد ماهی هارا میزاریم توش و بعد تمبرهندی که تو اب حل کردیم و از صافی رد کردیم میریزیم توش (مادر گرامی گفت اینطور است😁)

جوابیه :

ممنونم عزیزم :)
میشه بپرسی سبزی مخصوصش دقیقا چیاست؟
Man Mobham
۲۵ آبان ۱۶:۴۰
منم که کلا آشپزی بلد نیستم😁

جوابیه :

عیبی نداره :)
احسان ..
۲۶ آبان ۰۶:۴۱
زنگ بزنید رستوران براتون با پیک میارن:)

جوابیه :

رستوران رو هم امتحان کردم :) مثل اونی که تو جنوب خوردم نبود
جناب منزوی
۲۶ آبان ۱۳:۴۲
برید این آدرس، یکی از بلاگر های بیانه
فکر کنم جنوبی هستن
http://god-like.blog.ir

جوابیه :

ممنونم :) 
درباره چوگویک
نه پی زمر و قمارم نه پی خمر و عقارم
نه خمیرم نه خمارم نه چنینم نه چنانم

من اگر مست و خرابم نه چو تو مست شرابم
نه ز خاکم نه ز آبم نه از این اهل زمانم

"مولانا"
طراح قالب : عرفـــ ـــان قدرت گرفته از بلاگ بیان